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Teig

die besten Kuchenteige : Schritt für Schritt vom Profi erklärt

0 Bewertungen

Verfasser: Mayer, Michael

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, frechverlag GmbH

Reihe: Topp ; 8051

Buch

verfügbar

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Vorbestellen	Zweigstelle: Lahntalschule	Standort 2:	Standort 3: Kochen und Backen	Signatur: Xeo Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach einer Einführung in die Grundlagen des Backens wird mit ausführlichen Bild-für-Bild-Anleitungen die Zubereitung der verschiedensten Teige erklärt, danach folgen zahlreiche Rezepte für Gebäck, Kuchen und Torten.

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Details

Verfasser: Mayer, Michael

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, frechverlag GmbH

Links: http://cover.ekz.de/9783772480515.jpg (E-Ressource)

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 978-3-7724-8051-5

Beschreibung: 1. Auflage, 127 Seiten : Illustrationen : farbig

Reihe: Topp ; 8051

Mediengruppe: Buch

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