Die Essensvernichter

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Die Essensvernichter

Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

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Verfasser: Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valentin

Jahr: 2011

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

Buch

verfügbar

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Inhalt

Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet auf dem Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht ... Würden wir weniger wegwerfen, fielen die Weltmarktpreise und es stünde genug für die Hungrigen der Welt zur Verfügung ... Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann. (Verlagstext) *** Dieser Titel kann für Sie ab sofort vorgemerkt werden. Die Auslieferung durch die ekz erfolgt unmittelbar nach Erscheinungstermin - unabhängig von der später folgenden bibliothekarischen Begutachtung.