Natürlich backen mit Urgetreide

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IGS Schwingbach	Xeo 250 Wag

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Natürlich backen mit Urgetreide

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Verfasser: Wagenstaller, Annelie

Jahr: 2017

Verlag: München, blv

Buch

verfügbar

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Vorbestellen	Zweigstelle: IGS Schwingbach	Standort 2:	Standort 3: Kochen und Backen	Signatur: Xeo 250 Wag	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Enthalten sind 50 Rezeptvorschläge für Brote, Brötchen, süße Kuchen, süßes und herzhaftes Gebäck, Aufläufe und Quiches, die mit Vollkornmehl oder Mehl von hohem Ausmahlungsgrad aus alten Getreidesorten wie Einkorn, Emmer, Dinkel, Roggen und Hafer gebacken werden.

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Details

Verfasser: Wagenstaller, Annelie

Jahr: 2017

Verlag: München, blv

Links: http://cover.ekz.de/9783835416062.jpg (E-Ressource)

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 978-3-8354-1606-2

Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen : farbig : Karten

Mediengruppe: Buch

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