Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: MZ Dillenburg	Standort 2:	Standort 3:	Signatur: 4682160	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: MZ Wetzlar	Standort 2:	Standort 3:	Signatur: 4682160	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0
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Die Sendung leitet das Thema über ein praktisches Beispiel aus dem Haushalt ein: Der Abfluss eines Waschbeckens ist verstopft. In der Analyse eines basischen Rohrreinigers wird aufgezeigt, dass ein Hydroxid, hier Ätznatron (Natriumhydroxid), stark hygroskopisch wirkt, mit Wasser in einer exothermen Reaktion eine Lauge bildet, die ätzend (--Ätznatron--) wirkt und organische Stoffe angreift, Fette löst und mit unedlen Metallen - hier Aluminium - unter Bildung von Wasserstoffgas reagiert, die Umwelt über das Abwasser stark belastet. Im Trick wird die Reaktion der Lauge mit Fettsäuren zu deren Salzen ( Seifen ) dargestellt. Anschauliche Experimente zeigen den Einsatz von konzentrierten Laugen als Abbeizmittel ebenso wie in stark verdünnter Form in der Bäckerei zur Herstellung von Laugengebäck.

 

 

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